WineNews: Uniunea Europeana cauta alternative la pesticidele pentru vie!

In cadrul acestei rubrici va prezentam o selectie a celor mai interesante stiri ale acestei saptamani, materiale publicate atat de catre cele mai importante reviste de profil din lume, cat si de catre unele dintre cele mai prestigioase publicatii cu caracter generalist.

Wine-Searcher.com: Uniunea Europeana cauta alternative la pesticidele pentru vie

pesticide vieComisia Europeana a publicat la inceputul lunii o lista cu pesticidele „candidati la inlocuire”, lista pe care se afla inclusiv sulfatul de cupru, substanta folosita la scara larga in foarte multe plantatii, anunta portalul Wine-Searcher.com, in rubrica sa de stiri despre vin.

Potrivit materialului din Wine-Searcher.com, pe lista Uniunii Europene se a afla 77 de substante „candidati la inlocuire” (CFS), pesticide pentru care autoritatile nationale trebuie sa gaseasca alternative mai favorabile, inclusiv metode non-chimice. Din cate se pare, 26 dintre cele 77 de substante sunt folosite pentru protectia vitei de vie. Pentru viticultori, de departe cea mai folosita substanta de pe lista Uniunii Europene este sulfatul de cupru, folosit in multe regiuni viticole de mai bine de 100 de ani pentru protectie impotriva mucegaiului si a manei. Utilizarea sa este aprobata inclusiv de catre organismele care reglementeaza viticultura organica, fiind acceptat ca alternativa organica la chimicalele sistemice. Lista publicata de Comisia Europeana este rezultatul unui studiu mai amplu despre substantele pesticide active existente pe piata. Realizatorii acestei liste au tinut sa precizeze ca obiectivul principal este acela de a incuraja protectia durabila a plantatiilor si ca propunerea lor nu ar trebui interpretata drept o lista cu substante interzise. Conform acestora, substantele vor ramane pe piata, sunt sigure pentru sanatatea umana, insa vor fi inlocuite in momentul in care vor aparea alternative viabile.

Mai multe detalii despre lista propusa de Comisia Europeana aici:
http://www.wine-searcher.com/m/2015/02/europe-seeks-alternatives-to-vineyard-staple

TheDrinksBusiness.com: Creste numarul abstinentilor in Marea Britanie

o-WINE-TASTING-facebookDin Marea Britanie, una dintre cele mai mari piete internationale de vinuri si bauturi alcoolice, vin cifre nu tocmai imbucuratoare pentru comercianti. Se pare, ca in ultima perioada numarul abstinentilor a crescut, unul din cinci adulti din Marea Britanie declarand ca nu consuma deloc bauturi alcoolice. Publicatia TheDrinksBusiness.com publica un articol mai amplu despre cresterea numarului de abstinenti in aceasta tara, analizand datele provenite de la Oficiului National de Statistica din Marea Britanie. Conform acestui organism, 21% dintre britanici au declarat ca sunt total abstinenti in privinta bauturilor alcoolice, cifrele aratand o crestere cu 25 comparativ cu anul 2005. Aceasta schimbare se datoreaza in special persoanelor din categoria de varsta 16-24 de ani, tineri care refuza sa consume bauturi alcoolice, cresterea de abstinenti in aceasta categorie fiind de 40% in perioada 2005-2013. De asemenea, ONS a mai anuntat ca a scazut si numarul celor care consuma bauturi alcoolice saptamanal, de la 18% in 2005, la 15% in 2013.

Cu toate acestea realizatorii statisticii admit ca este posibil ca cifrele sa fie denaturate de catre consumatorii care nu sunt foarte sinceri in privinta cantitatii de alcool baute. Aparut de curand, studiul a fost criticat de catre reprezentantii Alcohol Health Alliance UK, organism de combatere a efectelor consumului de alcool, care au afirmat ca „exista date care arata ca oamenii cumpara de doua ori mai mult alcool decat recunosc ca beau”.

Articolul despre situatia consumului de bauturi alcoolice din Marea Britanie poate fi citit aici:
http://www.thedrinksbusiness.com/2015/02/young-adults-driving-teetotal-trend/

Concours Mondial de Bruxelles se pregateste pentru editia 22!

CMB2015Unul dintre cele mai mari concursuri de vin din lume, Concours Mondial de Bruxelles, va avea loc anul acesta in perioada 1-3 mai, in localitatea Jesolo, Italia. Producatorii romani interesati sa participe la editia de anul acesta a Concours Mondial de Bruxelles, isi pot inscrie vinurile in concurs pe site-ul oficial CMB, pana pe data de 6 martie.

Ajunsa anul acesta la cea de-a 22-a editie, Concours Mondial reusit sa devina unul dintre evenimentele de referinta la nivel mondial, datorita rigurozitatii selectiei juratilor, dar si datorita conditiilor profesioniste de desfasurare a intregii manifestari. Potrivit reprezentantilor CMB, anul acesta peste 8.000 de vinuri din peste 40 de tari vor fi analizate si punctate de catre 350 de degustatori din intreaga lume.

Concours Mondial de Bruxelles a fost fondat in 1994 de catre Louis Havaux, primele editii fiind organizate in Bruxelles. Incepand cu 2006, competitia a fost organizata in tari diferite din Europa: 2014, in Bruxelles, Belgia, 2013, in Bratislava, Slovacia, 2012, in Guimaraes, Portugalia, 2011, in Luxemburg, 2010, in Palermo, Sicilia, 2009 in Valencia, Spana etc.

Mai multe detalii despre Concours Mondial de Bruxelles, aici:
http://concoursmondial.com/

Pagina de inscriere a probelor de catre producatori poate fi gasita aici:
http://concoursmondial.com/en/enter-0

Decanter.com: Secretul vinului Bizantin dezvaluit cu ajutorul smenitelor de struguri

AncientGrapeSeeds-Israel-Antiquities-AuthorityCercetatorii din Israel au anuntat ca intentioneaza sa „reproduca” vinurile Imperiului Bizantin, dupa ce au descoperit mai multe seminte de struguri vechi de 1500 de ani, intr-un sit arheologic din orasul Negev, anunta publicatia Decanter.com.

Autoritatea Antichitatilor din Israel a anuntat ca semintele de struguri carbonizate, descoperite alaturi de mai multe piese de ceramica si oase de animale, reprezinta primele semne vinaritului in aceasta zona, din timpul Imperiului Bizantin. Exista izvoare scrise din aceasta perioada care lauda calitatile „vinului de Negev”, care avea reputatia a fi cel mai bun din aceasta zona. Specialistii de la Autoritatea Antichitatilor din Israel, impreuna cu cei de la Universitatea din Haifa, au declarat, in urma descoperirilor, ca „urmatorul obiectiv este acela de a „recrea” vinul de Negev si de a intelege ce anume a dus la faima acestuia”.

Articolul despre acesta descoperire poate fi citit aici:
http://www.decanter.com/news/wine-news/587982/ancient-grape-seeds-reveal-secret-of-byzantine-fine-wine

Wine-Searcher.com: Biondi Santi renunta la recolta 2014 pentru Burnello

biondi santiCelebrul producator Biondi Santi a anuntat ca renunta la vinul din 2014 pentru eticheta Brunello di Montalcino, principala cauza indicata fiind calitatea anului de recolta, care nu s-a ridicat la standardele cerute pentru primul vin din portofoliul sau, anunta Wine-Searcher.com.

Reprezentantii cramei au dat vina pe recolta slaba, precizand ca vor imbutelia vinul din 2014 numai sub eticheta Rosso di Montalcino. „Este o chestiune de seriozitate, lucru care ne-a caracterizat in intreaga noastra evolutie, iar atunci cand recolta este slaba, nu facem Brunello di Montalcino”, a afirmat Jacopo Biondi Santi.

Recolta 2014 a fost una dintre cele mai dificile in Italia, din ultimii ani. Iarna mai ponderata a accelerat ciclul de crestere, cauzand o coacere prematura a strugurilor. Vara, neobisnuit de rece, a incetinit acest proces, iar cantitatea ridicata de precipitatii a dus la raspandirea accelerata a bolilor.

Detalii despre decizia Biondi Santi pot fi gasite aici:
http://www.wine-searcher.com/m/2015/02/biondi-santi-writes-off-the-2014-brunello

Wine-Searcher.com: Exportul de vin frantuzesc se impiedica in volumele mici

France-exports-

Foto-credit @ Wine-Searcher.com

Citand AFP, Wine-Searcher publica un material mai amplu despre situatia exporturilor de vinuri frantuzesti, potrivit caruia dorinta producatorilor de a produce in serii cat mai limitate are un impact destul de mare asupra veniturilor din aceasta activitate.

Pentru al patrulea an consecutiv, exporturile de vinuri si bauturi alcoolice din Franta au depasit 10 miliarde de euro in 2014, insa lipsa disponibilitatii stocurilor, cauzata de reducerea cantitatilor, duce la o crestere a ingrijorarii producatorilor, mai ales pe fondul unei cresteri a concurentei internationale. Federatia Exportatorilor de Vinuri si Bauturi Spirtoase din Franta  (FEVS) a anuntat ca 2014 a fost „a treia performanta istorica”, vanzarile atingand 10,8 miliarde de Euro – echivalentul a 140 de avioane Airbus, insa cifra de afaceri a scazut cu 2.8 procente, lucru ce arata un declin atat la nivel de volum, cat si valoric.

„Aceasta situatie este cauzata mai ales de disponibilitatea mica a produselor noastre pe termen mai lung, dar si de cresterea preturilor. Acest lucru ne poate destabiliza pozitia pe care o avem pe anumite piete”, a afirmat Christophe Navarre, presedintele FEVS.

Vinul a reprezentat 61 de procente din totalul de bauturi alcoolice exportate, insa ca volum a scazut cu 3,3%. Apelatiunile care au resimtit cel mai mult aceasta scadere au fost Burgundia si Bordeaux, cu o scadere de 13%, respectiv 9,5 procente. Cu toate acestea, vinurile de Champagne au ramas pe trend ascendent (5,2 procente), reprezentand o treime din exportul de vin, aproximativ 143 milioane de cutii de 12 sticle.

Detalii despre exportul de vin din Franta si factorii care il influenteaza, aici:
http://www.wine-searcher.com/m/2015/02/french-wine-exports-held-back-by-low-stocks

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Follow atelierul de vinuri on WordPress.com

Video tentatii. Rezisti?

Alege!

Arhiva

atelierul de vinuri

Blog Stats

  • 464,291 hits
%d blogeri au apreciat asta: