Concours Mondial de Bruxelles 2015 – natiunile unite ale vinurilor bune

Intr-un domeniu precum cel al vinului, in care orice aspect este trecut prin filtrul subiectivismului si al indoielii, este nevoie totusi de cate un mecanism care, daca nu sa o faca, macar sa dea impresia de ordine si stabilitate pe piata cu una dintre cele mai mari diversitati de produse. Iar Concours Mondial de Bruxelles este unul dintre aceste mecanisme, o competitie dedicata vinurilor, ce si-a propus ca obiectiv inca de la infiintare realizarea unei „harti” a gusturilor la nivel mondial.

IMG_6305O data pe an mai multi indivizi din toate colturile lumii se strang laolalta la invitatia CMB si isi pun papilele si nasurile la lucru, pentru a descoperi acele vinuri capabile sa dea satisfactie si sa se plieze pe gusturile consumatorilor din lumea intreaga. Anul acesta, Concours Mondial de Bruxelles si-a sarbatorit cea de-a 21-a editie in perioada 1-3 mai, in Jesolo, o statiune aflata pe litoralul Marii Adriatice, la vreo 40 de kilometri de Venetia.

Este destul de dificil sa surprinzi in cateva mii de caractere si cateva fotografii ceea ce se intampla cu adevarat la Concours Mondial de Bruxelles, atmosfera, dar mai ales efortul depus pentru organizarea acestui eveniment. Jurizarea propriu-zisa este impartita pe trei zile, timp in care cei aproape 350 de jurati, cuplati aleator in jurii de cate 5 sau 6 oameni, analizeaza cele 8020 de probe, atatea la cate a ajuns CMB la aceasta editie. Aproape cincizeci pe zi pentru fiecare juriu! Efortul este cu atat mai mare cu cat programul zilnic este incarcat de vizite, mese, drumuri cu autocarul sau alte degustari si prezentari hors-concours.

Concours Mondial de Bruxelles este poate cel mai bun loc din cate exista pe lume unde gusturile intalnesc statistica. De-a lungul celor mai bine de 20 de ani de existenta, mecanismul acesta impresionant a fost atat de bine pus la punct si de uns, incat foarte putine sunt aspectele care sa ii puna la indoiala credibilitatea. Plecand de la selectia juratilor, conditiile impecabile de degustare, pana la acelasi vin dat de doua ori intr-o zi, degustarea aceleasi serii de vinuri de catre jurii diferite, sau analiza ulterioara a rezultatelor.

cmb5

Foto-credit @ Concours Mondial de Bruxelles

Insa cel mai important aspect al acest concurs sunt oamenii, niste „aparate de masura”, mai mult sau mai putin competente, mai mult sau mai putin calibrate, cu o experienta mai vasta sau mai redusa, dar care, impreuna, incearca sa descopere, sa puncteze si sa premieze vinurile care merita, acele vinuri menite sa ofere satisfactie consumatorilor din lumea intreaga. Intre laurii unei medalii si dezamagirea unui punctaj mai putin favorabil nu sta decat o bifa pusa intr-o casuta careia ii corespunde un anumit punctaj. Insa, din acest punct intervine statistica. Multitudinea si diversitatea de gusturi prezente la Concours Mondial de Bruxelles reprezinta factorii care dau greutate acestei competitii si care o transforma intr-un eveniment unic in lume. De fapt, fiecare medalie acordata aici reprezinta o garantie, deoarece ea trece prin filtrul atator tipuri de gusturi diferite.

In lume exista competitii de vinuri, mai mult sau mai putin faimoase, in cadrul carora de cele mai multe ori degustatorii primesc indicii despre soiurile din care sunt produse vinurile din pahare, despre regiunile din care provin, despre palierul de pret vizat etc, lucruri ce isi pun invariabil amprenta asupra rezultatelor finale, chiar si in mod inconstient. In astfel de conditii, credeti ca un vin din estul Europei va primi mai mult credit decat unul din centrul Italiei?! La Concours Mondial de Bruxelles esti doar tu, simturile tale si lichidul pe care il primesti in pahar, singurul indiciu pe care il capeti fiind anul de recolta. Iti place sau nu. Este un fel de hedonism sistematizat! In aceeasi masura, neexistand indicii legate de pret, discutiile despre RPC cad in derizoriu.

Pentru mine, si sunt sigur ca si pentru ceilalti participanti, Concours Mondial este in primul rand o scoala. Datorita sistemului de impartire a probelor pe jurii, ai posibilitatea sa degusti stiluri de vinuri diferite, sa faci diferenta intre terroir-uri, sa cunosti abordari in vinificare din cele mai indraznete, pe toate palierele de pret. Poti avea norocul sa vezi cat de uimitoare, dar si unitare ca stil sunt vinurile din sub-apelatiunea Muscadet Sevre et Maine Gorges (Valea Loarei), cat de indraznete sunt vinurile rosii Reserva si Grand Reserva din Castilla la Mancha Valdepenas sau cele din Monastrel, cum definesc „clasicul” Grand Cru-urile Saint Emilion sau cat de salbatice, exotice si impunatoare sunt Syrah-urile chiliene sau rosiile din Veneto etc. Asta nemaipunand la socoteala posibilitatea vizitarii unor producatori din regiuni viticole celebre precum Soave, Treviso sau Conegliano Valdobbiadene, conform programului de anul acesta.

Un alt aspect care face ca CMB sa fie un eveniment unic este relationarea. Aici ai posibilitatea sa cunosti si sa te reintalnesti cu oameni din toate colturile pamantului, pe care in restul anului ii vezi doar pe Facebook sau carora le citesti cartile, sau articolele publicate pe internet. Oameni, specialisti, prieteni la care intotdeauna gasesti ceva de invatat, cu care ai ocazia sa ciocnesti cu ei un pahar de bere sau prosecco dupa concurs, sa vorbesti cate luna si-n stele, de la vin la politica si invers, sa spui bancuri pe locurile din spate ale autocarelor. Si, pentru ca tot am ajuns la oameni, nu pot sa trec mai departe fara sa-i amintesc si pe ceilalti membri ai echipei care a reprezentat Romania la acest eveniment: Cosmin Popescu, director general Murfatlar Romania, Catalin Paduraru, critic de vinuri si vicepresedinte ADAR, Georgel Costache, director general Vincon Vrancea, profesorul Constantin Croitoru si neobositul somelier Sergiu Nedelea.

cmb1

********

Inainte de a incheia acest articol (care oricum a ajuns la o dimensiune mai mare decat imi propusesem initial) as dori sa o citez pe reprezentanta sindicatului producatorilor din Soave, care la intalnirea cu juratii CMB si-a inceput discursul astfel: „Vinul este traditie, este cultura, este iubire!” Pare cliseizat, futil si atat de simplist incat ne bufneste rasul, nu-i asa?! Ei bine, nu-i asa!

Anul viitor Concours Mondial de Bruxelles va avea loc in localitatea Plovdiv, al doilea oras ca marime a tarii vecine, Bulgaria. Vecinii nostri, mai precis autoritatile lor, s-au intrebuintat atat de tare in ultima vreme in a-si creiona un brand de tara, incat au reusit ca in decurs de mai putin de 6 luni sa aduca in orasul Plovdiv – capitala europeana a culturii in 2019 – doua dintre cele mai importante evenimente de vin din lume: Digital Wine Communications Conference 2015 (Conferinta internationala a bloggerilor si comunicatorilor de vin) si Concours Mondial de Bruxelles 2016. Parca nu mai par atat de haioase cuvintele doamnei din Soave, mai ales daca ne gandim la pozitia guvernantilor si autoritatilor romane vizavi de vin si de toate actele care ar trebui sa promoveze acest produs, o pozitie caracterizata de delasare, ignoranta, nestiinta si amatorism. Atunci cand un eveniment precum International Wine Challenge Bucharest, eveniment devenit in ultima perioada de referinta pentru vinul romanesc – asa „amarat” cum e el in clipa de fata – este dat afara din locul traditional de desfasurare, Biblioteca Nationala a Romaniei, pe motiv ca vinul nu are nicio treaba „cu cultura”, nu poti sa spui ca vreunul din cuvintele de mai sus sunt fortate.

Arrivederci Jesolo, следващата година Plovdiv!

Lista vinurilor medaliate la editia 2015 a Concours Mondial de Bruxelles

1 reply »

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Follow atelierul de vinuri on WordPress.com

Video tentatii. Rezisti?

Alege!

Arhiva

atelierul de vinuri

Blog Stats

  • 464,447 hits
%d blogeri au apreciat asta: